W Ameryce Południowej codziennie wypijam kilka koktajli przyrządzonych z miejscowych owoców. Zasada ich przygotowywania jest prosta i można ją zastosować łatwo także w Polsce.

Zasada ogólna:

Do miksera wrzucamy wymyte i pokrojone na mniejsze kawałki wybrane owoce. Nie wszystkie od razu, lepiej stopniowo je dodawać, wtedy łatwiej się miksuje. Dolewamy trochę wody, jogurtu lub mleka, jeśli ktoś lubi - może posłodzić cukrem lub dosypać parę kostek lodu. Uwaga: lód można dosypywac tylko do mocnych mikserów.

Koktajl truskawkowo-bananowy:

1 banan

szklanka truskawek (albo i dwie)

trochę wody mineralnej (albo mleka lub jogurtu)

trochę cukru (choć ja nigdy nie dodaję, bo naprawde wcale nie potrzeba)

Zmiksować, pic od razu.



Koktajl truskawkowo-brzoskwiniowy

Szklanka truskawek

Parę brzoskwiń pokrojonych na mniejsze kawałki

Banan (nadaje kremowej konsystencji)

trochę wody mineralnej (albo mleka lub jogurtu)

trochę cukru (choć ja nigdy nie dodaję, bo naprawde wcale nie potrzeba)

Zmiksować, pic od razu.



Innych kombinacji owocowych jest bez liku. Ja lubię robić koktajle z dodatkiem bananów, bo one nadają całości kremowej, gęstej konsystencji.