|
|
Zupa z kukurydzy od Czirokezów
1 puszka kukurydzy, odsączona z wody 1 posiekana cebula 25 dag pieczarek 6 szklanek rosołu (albo wody z kostkami rosołowymi) 1 zielona papryka, drobno pokrojona 1 ziemniak, pokrojony w kostkę 2 łyżki masła 5 łyżek posiekanego koperku Przyprawy do smaku – sól, pieprz, papryka.
Wszystkie składniki – oprócz koperku - włożyć do garnka, gotować na małym ogniu pod przykryciem przez ok. pół godziny. Przed podaniem do garnka dodać koperek. Wymieszać, doprawić, podawać na gorąco.
| |