|
|
Gruszki po rzymsku
1 kg gruszek
6 jajek
4 ³y¿ki miodu
100 ml s³odkiego wina albo wermutu (lub dodatkowa ly¿ka miodu)
Szczypta soli
0.5 ³y¿eczki tartego kminku
Pieprz do smaku
Gruszki bez skórki i bez gniazd nasiennych poddusiæ w garnku z dodatkiem odrobiny oleju, pieprzu, kminku, miodu, wina i soli.
Dodaæ jajka, wymieszaæ, prze³o¿yæ do szklanego naczynia do zapiekania.
Piec w piekarniku przez pó³ godziny.
Podawaæ posypane szczypta ¶wie¿ego pieprzu.
| |
PATRONAT
